피단

송화단두부는 고대 중국에서부터 즐겨 먹던 요리로, 삭힌 달걀인 피단과 두부, 야채를 함께 섞어 샐러드처럼 먹는 것이 특징입니다. 피단은 열을 내려주는 효능이 있어 건강식으로 알려져 있습니다.